Salat: Champignon - Tomaten - Teller

Zubereitung

• 1. Die Champignons werden gewaschen, geputzt und in feine Scheiben geschnitten. Von den Tomaten den grünen Stielansatz entfernen (giftig) und in feine Scheiben schneiden. Nach dem man den Feldsalat geputzt und gewaschen hat wird er zerzupft und auf Tellern angerichtet.

  2. Basilikum klein schneiden und mit Salz, Essig und Pfeffer verrühren. Zuletzt das Öl unterschlagen. 15 Min. ziehen lassen, nach dem man es vorher abgeschmeckt hat u d über die andren Zutaten geträufelt hat.

  3. Die Walnusskerne werden grob gehackt und darauf verteilt. Mit Basilikumblättern noch garnieren, Pfeffer darüber verteilen.

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  Rezept von J****s
  vom 17.03.2012

  
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