Schinken-Käsefüllung in Bärlauch-Blättern , die gibts bald wieder

Zubereitung

• 1. Backofen auf 240 Grad, Gas Stufe 5 -6, Umluft 220 vorheizen. ########################## Backzeit ca. 12 - 15 Min. #### Auflaufform bereit stellen. ####### Alufolie in der Größe von 30 * 30 cm zurechtlegen und diese einölen.

• 2. Entrindeten Käse fein würfeln. ### Schinken in feine kurze Streifen schneiden. #### Möhren entweder in ganz kleine Würfel schneiden oder raspeln. ### Alles miteinander gut vermischen und würzen.

• 3. Je 10 - 12 Bärlauchblätter, überlappend in Sternform, auf je eine Folie legen. ################## Siehe Bild 2

• 4. Käsemasse vierteln, zu Klößen formen, auf den Bärlauch setzen. ###### Über den Klößen zusammenlegen / falten.

• 5. Die Alufolie zusammenfalten sodass ein Päckchen entsteht. In die Auflaufform setzen. ### Garen. ##### Aus den Päckchen entnehmen und auf Tellern anrichten.

• 6. Hierzu passen: ########## Reis, Kartoffeln, kleine Nudeln, Bandnudeln, evt. in Butter geschwenkt.

• 7. Guten Appetit!

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  Rezept von Tandora
  vom 11.03.2012

  
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