Hähnchenstreifen mit buntem Gemüse in Käsesosse

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fettucine Bandnudeln 200 Gramm
Hähnchenbrustfilet 150 Gramm
Zwiebel 1
Knobis 3
Erbsen 50 Gramm
Mais Körner 50 Gramm
Paprika rot 0,5
Gemüsebrühe 0,25 Liter
Sahne zum Kochen 100 ml
Kräuterfrischkäse 200 Gramm
Petersilie gehackt 1 Esslöffel

Zubereitung

Die Nudeln wie gewohnz kochen. Hähnchenfilet in Streifen schneiden etwas Fett in der Pfanne erhitzen die Hähnchenstreifen anrösten lassen den Knobi und die Zwiebel dazugeben und mit anrösten,das Gemüse dazugeben und mit anrösten wenn alles etwas Farbe hat mit etwas Gemüsebrühe aufgiessen und leicht einköcheln lassen,mit etwas Sahne verfeinern den Frischkäse dazugeben und einschmrlzen lassen .Kurz vor dem Servieren noch mit Petersilie bestreuen mit Fettucine essen .

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