Backen: Quark-Öl-Teig III

7 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Quark Magerstufe - gut ausgepresst 125 g
Milch 4 EL
Eigelb 1 Stück
Sonnenblumenöl 4 EL
Salz 1 Prise
Mehl 250 g
Backpulver 1 Päckchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1628 (389)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
40,7 g
Fett
22,4 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, der sich gut ausrollen lässt.

2.Der Teig kann als Basis für pikant gefüllte Schnecken hergenommen werden, aber auch ein pikanter Kuchen aus der 26iger Form ist möglich.

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