Mousse á la Vanille mit marinierten Orangen

Zubereitung

• 1.Vanille-u. Schokoladenmousse jeweils mit 1/4 l Milch verrühren. Beide Mousse-Sorten locker mit einem Schneebesen vermengen. 30 Min. kalt stellen. 2Orangen schälen u. filetieren. Creme double wie Sahne aufschlagen. Die Hälfte der Orangenfilets unterrühren u. mit Orangenlikör u. Zucker abschmecken. Aus der Mousse Nocken formen u. mit der Soße zusammen anrichten.

  2.Mit den restlichen Orangenfilets garnieren. FÜR DEN REINEN SCHOKOGESCHMACK VANILLE-MOUSSE DURCH NOCHMAL SCHOKO ERSETZEN:

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  Rezept von t****n
  vom 06.10.2008