Name: Caffe-Latte-Marmorkuchen
Total time: 40 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Butter; 1 Prise Salz; 150 gr Zucker; 5 Eier; 300 gr Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 200 gr. gem. Mandeln; 300 ml Milchmädchen Kondensmilch; 3 EL Espressopulver; 1 EL Kakao; 50 gr Zartbitterkuvertüre; 250 gr Schlagsahne; 1 Päckchen Sahnefestiger; Garnitur Mokkabohnen,Kakao und Schokotäfelchen

Caffe-Latte-Marmorkuchen

40 Minleicht

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Zutaten für 16 Personen


Butter	250 gr.
Salz	1 Prise
Zucker	150 gr
Eier	5
Mehl	300 gr
Backpulver	1 Päckchen
gem. Mandeln	200 gr.
Milchmädchen Kondensmilch	300 ml
Espressopulver	3 EL
Kakao	1 EL
Zartbitterkuvertüre	50 gr
Schlagsahne	250 gr
Sahnefestiger	1 Päckchen
Garnitur Mokkabohnen,Kakao und Schokotäfelchen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Butter, Salz und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl Backpulver und Mandeln mischen, unterrühren. Teig halbieren. 150 ml Milchmädchen, Espressopulver und Kakao unter eine Teighälfte rühren. 150 ml Milchmädchen unter die andere Teighälfte rühren. Springform 26 cm fetten. Erst hellen,dann dunklen Teig einfüllen.
2.Mit einer Gabel marmorieren. Bei 175 Grad 1 Stunde backen. Auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen. Tortenrand damit einstreichen. Kühl stellen. Sahne und Sahnefestiger steif schlagen. Kuchen damit bestreichen.Mit Kakao und Schokotäfelchen garnieren.
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Rezept von C****s
vom 06.10.2008

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