Nudel: Pikante Bratnudeln mit Ei

20 Mineinfach
Nudel: Pikante Bratnudeln mit Ei - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
gekochte Rollinis - Gerollte Nudeln wie Luftschlangen -230 Gr.
Eier aus der Freilandhaltung3
Sambal Oelek2 gehäufte TL
Koriandersalz aus der Mühle etwas
bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
italienische Kräuter, getrocknet etwas
Rapsöl zum Anbraten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und die Nudeln darin anbraten. Sambal Oelek unter die Nudeln heben und anbraten. Gewürze und Kräuter hinzufügen und die Eier unterrühren. Alles duchstocken lassen und auf einem großen flachen Teller servieren. Viel Spaß beim Nachkochen!

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