Geflügelfleischwurst-Zwiebel-Paprika-Geschnetzeltes
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Geflügelfleischwurst | 250 g |
| Zwiebel groß | 1 Stück |
| Paprika grün | 1 Stück |
| Kurkuma | ½ TL |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer | ½ TL |
| Sojasauce | n.B. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)922 (220)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett18,6 g
Zubereitung
1. Die Geflügelfleischwurst würfeln. Zwiebel schälen, Paprika entkernen, beides grob würfeln. Alles in eine Pfanne mit Öl geben. Salz, Pfeffer und Kurkuma zugeben, unter öfterem Rühren 5 Minuten anbraten.
2. Anschließend die Sojasauce nach Geschmack und Belieben zugeben, weitere 3 Minuten unter öfterem Rühren fertiggaren.
3. Das Ganze anrichten und mit Bauern- oder Kartoffelbrot servieren.
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vom
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