Geflügelfleischwurst-Zwiebel-Paprika-Geschnetzeltes
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Geflügelfleischwurst | 250 g |
| Zwiebel groß | 1 Stück |
| Paprika grün | 1 Stück |
| Kurkuma | ½ TL |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer | ½ TL |
| Sojasauce | n.B. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß19,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett32,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
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Kohlenhydrate0,2 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Geflügelfleischwurst würfeln. Zwiebel schälen, Paprika entkernen, beides grob würfeln. Alles in eine Pfanne mit Öl geben. Salz, Pfeffer und Kurkuma zugeben, unter öfterem Rühren 5 Minuten anbraten.
2.Anschließend die Sojasauce nach Geschmack und Belieben zugeben, weitere 3 Minuten unter öfterem Rühren fertiggaren.
3.Das Ganze anrichten und mit Bauern- oder Kartoffelbrot servieren.
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vom
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