Geflügelfleischwurst-Zwiebel-Paprika-Geschnetzeltes

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Geflügelfleischwurst 250 g
Zwiebel groß 1 Stück
Paprika grün 1 Stück
Kurkuma 0,5 TL
Salz 0,5 TL
Pfeffer 0,5 TL
Sojasauce n.B.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
133 (32)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
5,5 g
Fett
0,7 g

Zubereitung

1.Die Geflügelfleischwurst würfeln. Zwiebel schälen, Paprika entkernen, beides grob würfeln. Alles in eine Pfanne mit Öl geben. Salz, Pfeffer und Kurkuma zugeben, unter öfterem Rühren 5 Minuten anbraten.

2.Anschließend die Sojasauce nach Geschmack und Belieben zugeben, weitere 3 Minuten unter öfterem Rühren fertiggaren.

3.Das Ganze anrichten und mit Bauern- oder Kartoffelbrot servieren.

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