Waffeln mit Matcha-Teepulver

40 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 70 g
Zucker 75 g
Eier 2
Zitronenschale 0,5 Päckchen
Schmand 125 g
Speisestärke 70 g
Mehl 70 g
Milch 0,125 L
Matcha-Teepulver - aus China 1 TL
evtl. Puderzucker etwas

Zubereitung

Alle Teigzutaten in einer schüssel mit den Rührbesen des Mixers zusammenrühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Dann das Waffeleisen einfetten und 4 Waffeln nacheinander ausbacken. Auf flache Teller servieren und eventuell mit Puderzucker bestreuen.

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