Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Butter | 70 g |
Zucker | 75 g |
Eier | 2 |
Zitronenschale | 0,5 Päckchen |
Schmand | 125 g |
Speisestärke | 70 g |
Mehl | 70 g |
Milch | 0,125 L |
Matcha-Teepulver - aus China | 1 TL |
evtl. Puderzucker | etwas |
Zubereitung
Alle Teigzutaten in einer schüssel mit den Rührbesen des Mixers zusammenrühren und ca. 20 Minuten quellen lassen. Dann das Waffeleisen einfetten und 4 Waffeln nacheinander ausbacken. Auf flache Teller servieren und eventuell mit Puderzucker bestreuen.
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