Waffeln sehr fein

1 Std leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter zimmerwarm 250 g
Zucker 200 g
Eier 4
abgeriebene Schale einer viertel Zitrone etwas
Vanillinzucker 0,5 Päckchen
Salz 1 Prise
Backpulver 1 Prise
Mehl gesiebt 150 g
Speisestärke 150 g
neutrales Öl zum Einpinseln etwas
Puderzucker zum Bestäuben etwas

Zubereitung

1.Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und alle Zutaten dazugeben und verrühren.

2.Waffeleisen vorheizen, eventuell leicht einölen. 1 EL Teig mittig draufgeben, Waffeleisen schließen und bis zur gewünschten Bräunung backen.

3.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

4.Ergibt 16 Waffeln

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