knusprige Waffeln

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Margarine 50 g
Zucker 60 g
Vanillinzucker 1 Päckchen
Eier 2
Mehl 125 g
Milch 0,125 l
Puderzucker etwas

Zubereitung

1.Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander unterrühren. Mehl dazugeben und verrühren. Zum Schluß die Milch unterrühren.

2.Waffeleisen evtl. leicht ölen, vorheizen. 3 EL Teig in die Mitte geben und darin knusprig backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

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