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Kaiserschmarrn "WorkingClass"

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier3 Stück
Milch400 ml
Zucker40 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl gesiebt150 gr
Margarine etwas
Puderzucker2 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier trennen, Eiweiß mit Zucker steifschlagen. Milch und Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten nun die Eigelb beimischen, dann das steifgeschlagene Eiweiß unterheben.

    2.jetzt in einer heißen Pfanne ausbacken von beiden Seiten und dann mit zwei Holzspateln zerteilen. Auf einen Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.

    3.und dann den Vorgang bis ins unendliche wiederholen

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