Reisnudelpfännchen
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reisnudeln | 300 g |
| Zwiebel groß | 1 Stück |
| Schinkenwürfel roh | 150 g |
| getrocknete Tomaten | 8 Stück |
| Paprikaschote rot/gelb/grün | 3 Stück |
| Bleichsellerie frisch | 3 Stangen |
| Olivenöl | 3 EL |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (77)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Die Zwiebel würfeln und mit den Schinkenwürfel in Olivenöl anbraten. Die Reisnudeln zufügen und mit der GGemüsebrühe auffüllen. Die in Streifen geschhnittene Paprika und getrockneten Tomaten und den in Scheiben geschnittenen Bleichsellerie zugeben und einmal aufkochen. Mit Pfeffer würzen und in eine Auflaufform füllen und bei ca. 180° im Backofen ein halbe Stunde garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****r
vom
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