Leberpfanne

45 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenleber 400 g
grüne Paprika 2
rote Paprika 1
Zwiebeln 2
Zigeunersauce 2 Gläser
Tabasco etwas
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Die Putenleber in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Halbringe schneiden. Putenleben kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Im sleben Bratenfett die Paprika und Zwiebeln anbräunen, dann die Zigeunersauce zugeben.

2.In der Zwischnzeit den Reis körnig kochen. Die Sauce nochmals kurz aufkochen, Putenleben wieder dazugeben und den Reis untermischen. Mit Pfeffer, Salz und etwas Tabasco abschmecken. Saulecker!!!!!

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Leberpfanne“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 22 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Leberpfanne“