Name: Zaziki Sauce
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Sahnequark 40% / 1 Packung; 250 g 1/2 Becher Sahnejogurt 3,5 %; ½ Schlangengurke; 1 kleine Zwiebel ca.50 - 60g; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 5 4 - 5 Knoblauchzehen; ½ Bund Dill / alternativ TK-Dill

Zaziki Sauce

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Sahnequark 40% / 1 Packung	250 g
1/2 Becher Sahnejogurt 3,5 %	250 g
Schlangengurke	½
kleine Zwiebel ca.50 - 60g	1
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
4 - 5 Knoblauchzehen	5
Dill / alternativ TK-Dill	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Quark, Jogurt, sehr klein gewürfelte Zwiebel, durchgepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer und ge-hackten Dill miteinander verrühren. Die Gurke grob raspeln, gut ausdrücken und untermischen. 2 Stunden kalt stellen. Passt zu vielen Gerichten. Auch ideal zum Grillen.
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Rezept von MausVoh
vom 30.01.2012

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