1.Die Zwiebel abziehen und fein hacken.

2.Schmand mit Sauerrahm und feingehackter Petersilie gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, die vorbereiteten Zwiebel dazugeben und gut miteinander vermischen.

3.Schmeckt gut zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem.