Tatar
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Tatar frisch durchgedreht | 200 g |
| Eier | 1 |
| Petersilie frisch gehackt | etwas |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Knoblauch nach belieben | etwas |
| Kräutersalz, Pfeffer, | etwas |
| Balsamico Essig | 1 Schuß |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
865 (206)
Eiweiß
20,3 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
13,8 g
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein hacken angegebene Zutaten gut miteinander mischen mit Kräutersalz, Pfeffer und Balsamico Essig abschmecken. Auf eine Semmel oder Brot geben Zwiebel drüber und reinbeißen.
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Rezept von moniundpeter
vom 27.01.2011
vom 27.01.2011
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