Lewaschniki
30 Minleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 450 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Eigelb | 1 Stück |
| Wasser | 160 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Wodka | 50 ml |
| Zucker | 40 Gramm |
| Konfitüre | 300 Gramm |
| Ausbackfett | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate52,2 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1090 (260)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate52,2 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.aus Mehl, Zucker, Salz, Wodka, Wasser, Eiern einen Teig zubereiten, den möglichst dünn ausrollen, dann in Quadrate schneiden, in die Mitte einen TL Konfitüre geben und die Teigstückchen zu Dreiecken zusammen legen,
2.Ränder zusammen drücken, die Taschen mit verquirltem Eigelb bestreichen, Taschen paarmal mit der Gabel einstechen, dann im heißem Fettbad ausbacken,
3.Lewaschniki heiß servieren
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vom
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