Orangen-Limetten-Marmelade

Rezept: Orangen-Limetten-Marmelade
Fruchtig
5
Fruchtig
00:45
1
1284
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 ml
Limettensaft -von ca 4-5 Limetten
400 g
Orangenfilets mit Saft-ca 5 Orangen vorbereitet gewogen
400 ml
Orangensaft-Handelsware
500 g
Extra Gelierzucker 2:1
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Orangen-Limetten-Marmelade

1
Limetten auspressen und 200 ml abmessen.Orangen so schälen dass die weiße Haut vollständig entfernt ist.Orangenfilets herausschneiden,den Saft dabei auffangen.Von Orangenfilets und Saft insgesamt 400 ml abwiegen.
2
Limettesaft,Orangenfilets und -saft (auch die Handelsware)in einen großen Kochtopf mit dem Gelierzucker gut verrühren.
3
Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und sprudelnd mindestens 3 Min kochen lassen.
4
Topf von der Kochstelle nehmen,evtl abschäumen und in saubere Gläser füllen,verschließen und auf den Kopf stellen.

KOMMENTARE
Orangen-Limetten-Marmelade

Benutzerbild von rainbow3
   rainbow3
Ich hätte lieber frisch gepressten Orangensaft genommen.

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