Fenchel Orangen Salat
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Fenchel | 1 Knolle |
| Orangen | 1 |
| Walnüsse geröstet und evtl. kandiert | 25 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zucker | priese |
| gutes Olivenöl | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)665 (159)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)665 (159)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett11,4 g
Zubereitung
1. Fenchel sehr fein hobeln! Orange filetieren. Walnüsse anrösten(oder mit Honig kandieren)Alles in eine Schüssel mit guten Olivenöl vermengen und min. eine halbe Std. ziehen lassen.Dazu Passen natürlich Baguette und 1-2 Flaschen Rotwein ;) SEHR EINFACH -SEHR LECKER
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vom
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