Brot & Brötchen : schnelle Joghurtsemmeln
leicht
Bild 1 von 2 Brot & Brötchen : schnelle Joghurtsemmeln 
Bild 2 von 2 Brot & Brötchen : schnelle Joghurtsemmeln 
Weitere Rezepte
Brötchen wie zu DDR-Zeiten
Brot & Brötchen : Schnelle Quarkbrötchen
Leicht süße Brötchen
Joghurt-Brötchen
Dinkel-Vollkorn-Brötchen
Brot/Brötchen: Mittwochs-Brötchen
Berliner Schrippen
Brötchenkranz
Brot - Blitz-Brötchen
Krustensemmel
** Brot & Brötchen ** Rosinenbrötchen
Dänische Boller (Brötchen)
schnelle Brötchen
Rosinen-Quark Brötchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl gesiebt | 750 gr. |
| Milch | 260 ml |
| Naturjoghurt | 200 gr. |
| Hefe | 15 gr. |
| Salz | 15 gr. |
| Milch zum bepinseln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate45,9 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate45,9 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den Zutaten bis zum Salz einen Hefeteig machen - diesen dann 1 Stunde ruhen lassen, der Teig sollte sollte sich verdoppelt haben - dann die Brötchen formen - diese auf ein Blech legen und nochmals gut 30 bis 40 Minuten gehen lassen -
2.nun kann man die Brötchen einschneiden und mit der Milch bepinseln - nun nur noch in den vorgeheizten Backofen 220 Grad 20 Minuten backen FERTIG und super lecker !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
Kommentare zu „Brot & Brötchen : schnelle Joghurtsemmeln“