Brot - Blitz-Brötchen

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.... Achtung - klebt ziemlcih dolle - evtl. mehr Mehl zugeben. In eine gefettete Muffinsform setzen (ich mache immer 10 Brötchen davon) und mit Wasser bepinseln. Oben einmal leicht einschneiden. Backen: 200 Grad, 20-25 Minuten.

  2.Sie schmecken nicht wie Brötchen vom Bäcker.... damit kann man es naürlich nicht vergleichen, da es kein Hefeteig ist. Aber wenn es mal wirklich schnell gehen muss, sind die Brötchen ideal.

  3.(Wer keine Saure Sahne im Haus hat bereitet das Rezept so zu: 350 g Mehl (evtl. mehr), 1 Backpulver, 1 TL Zucker, 1 TL Salz, 250 ml Milch.)

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  Rezept von n****k
  vom 16.05.2009