Backen: Schokoladen-Brötchen

Rezept: Backen: Schokoladen-Brötchen
schmecken schon warm sehr lecker ... mit 4 Fotos
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schmecken schon warm sehr lecker ... mit 4 Fotos
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Zutaten für
9
Personen
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ZUTATEN
225 g
Mehl
2 TL
Backpulver
60 g
Butter
1 EL
Zucker
50 g
Raspelschokolade
150 ml
Milch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1297 (310)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
44,1 g
Fett
12,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Backen: Schokoladen-Brötchen

1
Mehl und Backpulver vermischen und mit der Butter zu Sreusel verarbeiten.
2
Nun mit Zucker und Schokoladenraspeln vermischen.
3
Nach und nach die Milch dazugeben und verkneten, aber nur soviel, bis ein knetbarer, nicht klebender Teig entstanden ist. (Kann also etwas weniger als angegeben sein, kommt auf das Mehl an.)
4
Aus dem Teig 9 Brötchen formen, diese etwas flach drücken (2-2,5cm hoch) und auf ein gefettetes Backblech legen.
5
Nun die Brötchen mit etwas Milch einpinseln und im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
6
VARIATION: Man kann auch geraspelte weisse Schokolade nehmen oder verschiedene Sorten zusammen.

KOMMENTARE
Backen: Schokoladen-Brötchen

Benutzerbild von hexanchen
   hexanchen
hört sich einfach und lecker an...werd ich ausprobieren
   ninadu
Ohhhh, wie lecker und so einfach. Für dich 5*****, Gruß Nina
Benutzerbild von Lunetta
   Lunetta
Ich glaube kalt schmecken sie auch... aber ich bezweifle dass vorher nicht alle aufgefuttert sind =)
Benutzerbild von Erik-w
   Erik-w
Einfach und lecker .. 5* LG Erik
Benutzerbild von Sri_Devi
   Sri_Devi
lecker lecker :-)

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