Name: ZIGEUNERWURST mit GEMÜSEREIS
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 feine Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen; 1 Zwiebel; 1 Paprika rot; ½ Dose stückige Tomaten; ½ Glas Puszta-Salat; 2 Holzspieße; 1 Tasse Reis; 1 Tomate; 1 Frühlingszwiebel; 4 Peperoni mittelscharf; einige Oliven grün mit Paprika gefüllt; Salz, Pfeffer, Paprika scharf, Knoblauch; eventuell etwas Tomatensauce

ZIGEUNERWURST mit GEMÜSEREIS

15 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen	2 feine
Zwiebel	1
Paprika rot	1
stückige Tomaten	½ Dose
Puszta-Salat	½ Glas
Holzspieße	2
Reis	1 Tasse
Tomate	1
Frühlingszwiebel	1
Peperoni mittelscharf	4
Oliven grün mit Paprika gefüllt	einige
Salz, Pfeffer, Paprika scharf, Knoblauch	etwas
eventuell etwas Tomatensauce	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.1.) Würstchen in Stücke schneiden, Zwiebel und Paprika säubern, ebenfalls in grobe Stücke schneiden. 2.) Abwechselnd aufspießen. Würzen. In dem Bratfett rundherum anbraten. Deckel drüber und ca. 20 Minuten dünsten lassen. Dann die Tomaten und den Salat dazu geben. ( Den restlichen Paprika + Zwiebel fein würfeln für den Reis). 3.) Reis kochen. 4.) Zwiebel, Tomate, Frühlingszwiebel und Paprika sehr klein schneiden. In dem Fett dünsten. Dann etwas Tomatenmark anrühren, Reis dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Alles anrichten und mit Peperoni und Oliven anrichten.
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Rezept von marzisz1962
vom 14.01.2012

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Kommentare zu „ZIGEUNERWURST mit GEMÜSEREIS“

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