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kartoffelauflauf mit chorizo

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kartoffeln klein500 gramm
olivenöl1 el
oregano, salz, etwas
oliven schwarz2 el
Chorizowurst200 gramm
Zwiebel gewürfelt1
emmenthaler geraspelt150 gr
schlagsahne150 gr
aci pul biber eine türkische spezialität, sehr würzig, für vieles zu benutzen. es ist ein paprikageürzmittel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.zwiebeln hacken, wurst evtl. pellen in scheiben schneiden. in einer großen ofenfeste pfanne anbraten. mit oregano würzen. kartoffeln schäen, waschen in dicke scheiben schneiden. in kochendem wasser 10 minuten vorkochen. abgießen. kartoffeln, oliven, chorizo wurst und zwiebeln mix, mischen. käse mit der sahne mischen und im backofen bei 170 grad 30 minuten backen.

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