1.Den Ofen auf 200° Umluft vorheizen.

2.Die bereits gegarten und abgekühlten Karoffeln in Scheiben schneiden.

3.Die Zwiebel pellen und würfeln.

4.Die Chorizo in Scheiben schneiden.

5.Ganz wenig Öl auf einem Backblech verstreichen.

6.Die Kartoffeln mit den Zwiebelwürfeln und den Chorizoscheiben auf dem Backblech verteilen. Mit Rosmarin, Thymian und Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Th

7.Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.