Panierter Fetakäse auf Salat

Name: Panierter Fetakäse auf Salat - schnell & einfach - von PeachesLP
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g gemischte Blattsalate; 150 g Kirschtomaten; 1 dose Artischockenherzen; 3 EL Weinessig; 1 EL mittelscharfer Senf; Salz und Pfeffer; Zucker; 4 EL Olivenöl; 300 gr. fester Fetakäse; 1 Ei; 3 EL Mehl; 4 EL Paniermehl; 50 g Oliven

35 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


gemischte Blattsalate	150 g
Kirschtomaten	150 g
Artischockenherzen	1 dose
Weinessig	3 EL
mittelscharfer Senf	1 EL
Salz und Pfeffer	etwas
Zucker	etwas
Olivenöl	4 EL
fester Fetakäse	300 gr.
Ei	1
Mehl	3 EL
Paniermehl	4 EL
Oliven	50 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Salate waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und halbieren. Artischocken abtropfen lassen, vierteln oder in Spalten schneiden.
2. Essig, Senf, Salz, Pfeffer und etwas Zucker verrühren. 2–3 EL Öl kräftig darunterschlagen.
3. Feta in 6–8 dünne Scheiben schneiden. Ei verquirlen. Käsescheiben erst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Paniermehl wenden.
4. 1–2 EL Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Feta darin von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier gut abtropfen lassen.
5. Vorbereitete Salatzutaten, Oliven und Marinade mischen und auf 4 Teller verteilen. Feta darauf anrichten.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von PeachesLP
vom 06.01.2012

Kommentare zu „Panierter Fetakäse auf Salat“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich