Apfelkuchen gedeckt
40 Mineinfach
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Zutaten für 88 Personen
Zutaten für 88 Personen
| Mehl | 400,00 Gramm |
| Zucker | 200,00 Gramm |
| Butter | 200,00 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Rosinen | 75 Gramm |
| Mandeln in Stiften | 75 Gramm |
| Apfel frisch gegart | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1332 (318)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate42,2 g
Fett14,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. 2/3 des Teiges für den Boden der Springform, einen fingerdicken Rand hochziehen. Den Rest des Teiges ausrollen und auf die Äpfel legen. 1 Eigelb mit Dosenmilch mischen, den Teigdeckel einstreichen und mit Zucker bestreuen. Bei 170-190 Grad ca 70 Minuten backen
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vom
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