1.Eis in Schalen oder auf Teller anrichten, Früchte im Obstschnaps erwärmen, zu dem Eis geben, sofort Sprühsahne dazu machen und mit Schokostreusel bestreuen.

2.Vorher die Schokolade in der Sahne bei kleiner Hitze schmelzen und über die Früchte machen.