ZUBEREITUNG
Feldsalat mit Mango und Mozzarella
ZUBEREITUNG
1
Feldsalat waschen und trocken schleudern (frisch vom Feld erst putzen!)
2
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und würfeln, Mozzarella klein würfeln, beides über den Feldsalat geben
3
Limetten auspressen und aus dem Saft, dem Rohrzucker und dem Öl ein Dressing mixen, erst kurz vor dem Servieren über den Salat gießen, den Salat gut mischen und ca. 5 min. ziehen lassen, je nach Geschmack evtl. mit Sonnenblumenkernen bestreuen
KOMMENTARE
Feldsalat mit Mango und Mozzarella
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hetty123
Oh, bestimmt sehr erfrischend und lecker, so lieb ich das auch, LG Heike !!
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