Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Feldsalat | 75 g |
| Tomate | 1 |
| Mozzarella | 1 |
| Vinaigerette | |
| Balsamico Bianco | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Wasser | 2 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Ausserdem | |
| Balsamico-Creme | etwas |
Zubereitung
1.Feldsalat putzen und waschen,
2.Eine Vinagrette mixen, dabei Knoblauchzehe durch die Presse drücken und die Zwiebel fein hacken, und den Feldsalat anmachen, auf eine Platte geben.
3.Tomate waschen und in 12 Teile teilen, Mozzarella in Scheiben,auf den Feldsalat verteilen, Mozzarella mit Mozzarellasalz bestreuen und das ganze mit Balsamico-Creme beträufeln
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