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Senf mit Pfeffer, grob, ohne Zucker

35 Minleicht
Senf mit Pfeffer, grob, ohne Zucker - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zubereiten:
Senfkörner gelb, getrocknet8 EL
Wasser1 EL
Kräuteressig1 TL
Orangensaft frisch gepresst1 EL
Chiliflocken rot1 EL
Bunter Pfeffer, gemahlen1 TL
Rosmarin getrocknet1 TL
Salz aromatisiert1 Msp
Rüböl (Rapsöl)1 EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • Zubereitung:

    1.Die Hälfte der Senfsaat zuvor fein mahlen und mit den übrigen Zutaten in der Flüssigkeit aufweichen und Gewürze und das Öl kalt beimengen und verrühren.

  • Einkochen:

    2.In Schraubdeckelgläsern die Senfmasse einkochen, etikettieren und kühl lagern bis zur Benutzung.

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    Rezept von Kochecke48
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