Erdbeersenf

10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Selbstgemachte aromatisierte Senfmasse:
Senf, mittelscharf 4 EL
Erdbeeren frisch 6 Stück
Honig 1 EL
Balsamico 1 TL
Salz 1 Msp
Thymian Gewürz 1 TL
Cayennepfeffer 1 TL

Zubereitung

Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

Erdbeersenf für den kurzfristigen Verbrauch:

1.Die Erdbeeren mit einem Messer zerteilen und dann fein würfeln. Diese mit dem Senf, dem Balsamico, dem Honig vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

Erdbeersenf für längere Aufbewahrung:

2.Die Masse in einem Topf durcherhitzen und in einem kochsterilen Schraubdeckelglas einkochen.

Verwendung:

3.Beilage zu Grillfleisch, Würstchen und Leberkäse.

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