Kartoffelgratin mit Trüffeln

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 230°C Umluft vorheizen.

• 2.Die Auflaufform mit Öl bestreichen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben hobeln.

• 3.Den Trüffel waschen und in dünnen Scheiben hobeln. Abwechselnd Trüffel und Kartoffelscheiben in der Form verteilen. Die Gemüsebrühe mit Sahne mischen und über das Gratin geben.

• 4.Den Auflauf im Ofen ca. 40 Minuten garen.

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  Rezept von j****1
  vom 20.12.2011