Hähnchen - Geschnetzeltes

Zubereitung

• 1.Nach Wunsch kann man noch Champignons, frisch oder aus der Dose, dazu geben. Diese werden mit den Zwiebeln zugefügt.

  2.Fleisch gut vorbereiten und scharf anbraten, gehackte Zwiebeln beifügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  3.Einen Schuss Weißwein oder Wasser zum ablöschen angiessen und Herdplatte auf kleinste Stufe stellen.

  4.Becher Crème fraîche mit Kräutern einrühren und auf kleinster Stufe köcheln lassen (Je nach Fleichqualität ca. 20 bis 30 Minuten). Vor dem servieren nochmals abschmecken.

  5.In der Zwischenzeit die Beilagen vorbereiten.

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  Rezept von L****e
  vom 19.12.2011