Baumkuchen Tiramisu

Zubereitung

• 1.300 g Baumkuchen würfeln und in eine Auflaufform geben,dann mit 200 ml Likör beträufeln

• 2.Mascarpone mit restlichem Likör und dem vanillezucker glatt rühren,Eiweiß steif schlagen.

• 3.Unter die Mascarponemasse einzeln die Eier einrühren

• 4.Restlichen Baumkuchen fein zerbröseln und unter die Mascarponemasse heben,dann Eischnee untermischen

• 5.Orangen filetieren und auf die getränkten Baumkuchenwürfel legen,

• 6.Nun Mascarponemasse daruf geben und glatt streichen,12 Std in den Kühlschrank stellen

• 7.dann zuerst den weißen kakao darüber stäuben.Vorsichtig eine beliebige Plätzchenausstechform Vorsichtig auflegen und diese mit dem braunen Kakao austreuen.

• 8.Form entfernen und serviern.

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  Rezept von s****r
  vom 18.12.2011

  
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