Michl`s Wurst-Salat "Lumpa-Salot"

5 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Essig EL
Zwiebel 1/2
Rabskernöl 2-3
Salz und Pfeffer etwas
Käse, bei mir Vorarlberger Bergkäse, würzig etwas
Extrawurst nach Belieben etwas
Petersilie gehackt etwas
steirisches Kürbiskernöl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Zwiebel, Käse, Extrawurst in dünne Streifen schneiden. Essig, Rabso, Salz und Pfeffer nach Geschmack....ich mag 1-2 Tropfen Essigessenz, Petersilie. Ein paar Tropfen Kürbiskern über den angerichteten Teller....und schon ist alles Genußfertig;-) Leckeres Schwarzbrot und zum Kürbiskernöl passt ein Weißbrot um die Reste aufzusauegen einfach am besten!!......poah war des Guat....

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