Michl`s Wurst-Salat "Lumpa-Salot"
5 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Essig | EL |
| Zwiebel | 1/2 |
| Rabskernöl | 2-3 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Käse, bei mir Vorarlberger Bergkäse, würzig | etwas |
| Extrawurst nach Belieben | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| steirisches Kürbiskernöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (190)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (190)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett14,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Zwiebel, Käse, Extrawurst in dünne Streifen schneiden. Essig, Rabso, Salz und Pfeffer nach Geschmack....ich mag 1-2 Tropfen Essigessenz, Petersilie. Ein paar Tropfen Kürbiskern über den angerichteten Teller....und schon ist alles Genußfertig;-) Leckeres Schwarzbrot und zum Kürbiskernöl passt ein Weißbrot um die Reste aufzusauegen einfach am besten!!......poah war des Guat....
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vom
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