Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Essig | EL |
| Zwiebel | 1/2 |
| Rabskernöl | 2-3 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Käse, bei mir Vorarlberger Bergkäse, würzig | etwas |
| Extrawurst nach Belieben | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| steirisches Kürbiskernöl | etwas |
Zubereitung
Zwiebel, Käse, Extrawurst in dünne Streifen schneiden. Essig, Rabso, Salz und Pfeffer nach Geschmack....ich mag 1-2 Tropfen Essigessenz, Petersilie. Ein paar Tropfen Kürbiskern über den angerichteten Teller....und schon ist alles Genußfertig;-) Leckeres Schwarzbrot und zum Kürbiskernöl passt ein Weißbrot um die Reste aufzusauegen einfach am besten!!......poah war des Guat....
Kommentare zu „Michl`s Wurst-Salat "Lumpa-Salot"“
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