Name: Chinesische Suppe, süß-sauer
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ Liter Hühnersuppe -Konzentrat aus dem Glas oder frisch gekocht; 300 gr. Schweinefilet; 2 Zwiebeln; 2 EL Öl; 1 Päckchen Sojabohnen frisch; Glasnudeln; ½ Dose Bambus gestiftet; 3 Eier; Essig; Sojasoße dunkel; Salz

Chinesische Suppe, süß-sauer

45 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Hühnersuppe -Konzentrat aus dem Glas oder frisch gekocht	1 ½ Liter
Schweinefilet	300 gr.
Zwiebeln	2
Öl	2 EL
Sojabohnen frisch	1 Päckchen
Glasnudeln	etwas
Bambus gestiftet	½ Dose
Eier	3
Essig	etwas
Sojasoße dunkel	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Schweinefilet in feine Streifen, Zwiebeln in hauchdünne Ringe schneiden und im Öl anbraten, salzen, nicht bräunen. Hühnersuppen- Konzentrat nach Anweisung zugeben. Sojabohnen und Bambus zufügen und leise köcheln. Glasnudeln nach Anweisung zubereiten , in kurze Stücke schneiden und in die Suppe geben.
2.Eier verquirlen. Wer mag kann noch einige eingeweichte ,feingeschnittene chinesische Pilze hinzufügen. Die Eier über einen Schaumlöffel in die Suppe laufen lassen. Mit Essig und Soja abschmecken, die Suppe soll süß-säuerlich schmecken
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von N****i
vom 16.12.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Chinesische Suppe, süß-sauer“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich