Windbeutel

Zubereitung

• 1.Wasser und die Butter werden zum Kochen gebracht. Mehl auf einmal hineinschütten und solange rühren bis sich der Teig vom Topfboden löst. Nacheinander Eier und Backpulver unterarbeiten.

  2.Diesen Teig in eine Spritztüte füllen und auf ein gefettetes Blech spritzen Etwa 20 Minuten bei 180-200° Backen. Der Teig eignet sich sowohl für süße als auch für salzige Füllungen. Wie immer viel spaß :-)

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  Rezept von T****2
  vom 04.10.2008