Deftiger Kohl
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| würzige Salami z.b. Chorizo | 300 gr. |
| Weißkohl | 400 gr. |
| Schafkäse | 250 gr. |
| Öl | 4 Eßl. |
| Tomatenmark | 4 Eßl. |
| Zwiebel | 2 |
| Cremefine | 250 ml |
| Salz, Pfeffer, Chili | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1430 (342)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett33,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1430 (342)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett33,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Weißkohl waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.Zwiebel in Würfel schneiden, beides im erhitzten Öl anschwitzen. Die Wurst in Scheiben schneiden und mit anbraten. Die Creme nach ca. 4 Min. dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken,Tomatenmark unterrühren, kurze Zeit weiterköcheln lassen und die Schafskäsewürfel dazugeben, nochmals abschmecken. Dazu schmeckt frisches Weißbrot oder Kartoffelbrei. Es schmeckt auch ohne Schafkäse!! Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****7
vom
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