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Käsesahne mit Erdbeeren

33 Minleicht
Käsesahne mit Erdbeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier4 Stück
Zucker125 Gramm
Mehl75 Gramm
Speisestärke75 Gramm
Backpulver1 TL
Sahne2 Becher
Speisequark 40%500 Gramm
Sahnesteif2 Päckchen
Zitronensaft1 EL
Zucker6 EL
Erdbeeren gewürfelt250 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
33 Min

  • 1.Aus Eier,Zucker,Mehl,Speisestärke und Backpulver einen Buiskuitboden herstellen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Quark mit Zucker und Zitronesaft verrühren. Die Sahne unterheben. Die abgetropften Erdbeeren gewürfelt darunter mischen und auf den abgekühlten Buiskuitboden ( mit einem Backring drumrum) einfüllen. Im Kühlschrank ca.3 Stunden kühlen lassen.

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