Kirsch-Quark-Schokoladentorte

Rezept: Kirsch-Quark-Schokoladentorte
Einer meiner Lieblingskuchen
24
Einer meiner Lieblingskuchen
9
1499
Zutaten für
12
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Teig
3
Eier
100 gr.
Zucker
1 Päckchen
Vanillinzucker
120 gr.
Mehl
30 gr.
Kakaopulver
2 TL
Backpulver
2 EL
Milch
1 Gl.
Sauerkirschen
Quark-Sahne-Belag
2 becher
kalte Schlagsahne
400 gr.
Speisequark (Magerstufe)
3 EL
Zucker
2 Päckchen
Vanillinzucker
3 Päckchen
Sahnesteif
Rote Belag
1 Päckchen
Tortenguss rot
6 EL
Zucker
Mandeln gehobelt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1469 (351)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
75,9 g
Fett
3,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Kirsch-Quark-Schokoladentorte

Zweierlei Mousse

ZUBEREITUNG
Kirsch-Quark-Schokoladentorte

1
Sauerkirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Saft dabei auffangen Boden der Springform fetten und den Boden mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen Ober-/Unterhitze: 180°C, Heißluft: 160°C
2
Eier mit einem Mixer auf höchster Stufe 2 Min. schaumig schlagen. Zucker und Vanillin-Zucker mischen, unter Rühren in 1 Min. einstreuen und Masse weitere 4 Min. schlagen. Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und auf niedrigster Stufe mit der Milch kurz unterrühren. Den Teig in der Springform glatt streichen, abgetropfte Sauerkirschen darauf verteilen und sofort backen. Backzeit: etwa 35 Min. Anschließend auskühlen lassen.
3
Sahne steif schlagen. Quark mit einem Mixer verrühren. Zucker, Vanillin-Zucker und Sahnesteif hinzufügen und weiterrühren, dann die Sahne unterheben. Quark-Sahne-Belag auf dem Boden glatt streichen. Torte etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
4
Tortenguss mit Zucker und Kirsch Saft nach Packungsanleitung zubereiten und darauf verteilen. . Die Mandelplättchen darüber streuen und die Torte etwa 6 Std. in den Kühlschrank stellen.
5
Guten Appetit!

KOMMENTARE
Kirsch-Quark-Schokoladentorte

Benutzerbild von fohlenmaus
   fohlenmaus
Ein echtes Kunstwerk und schmeckt bestimmt so gut wie sie aussieht.5*.LG Jutta
Benutzerbild von elkrau
   elkrau
Super Torte und noch dazu was für's Auge. LG Elfi
Benutzerbild von Andrea1607
   Andrea1607
Das sieht ja echt lecker aus!
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Tolle Torte hast du da gezaubert...................Da schlemme ich doch gerne mit..........................GLVG.
Benutzerbild von connypf
   connypf
Die schmeckt sicher Klasse!!! 5*****

Um das Rezept "Kirsch-Quark-Schokoladentorte" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung