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Tofu Frikadellen

leicht
Tofu Frikadellen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tofu1 Block
Stange Porree¼ Stange
Möhre1
Sojakeime200 g
5 - 6 EL Backmischung ( TEMPURA FLOUR / Asia-Laden )6 EL
1 - 2 TL Gemüsebrühe2 TL
Salz etwas
Sesamöl etwas
Möhrenblüten und Schnittlauch zum Garnieren etwas
süße Chilisauce etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ausgedrückten Tofu in eine Schüssel geben. Zwiebel, Möhre, Porree sehr fein schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Frikadellen formen und der der Pfanne mit Öl braten. Mit süßer Sojasoße servieren.

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