Tofu Frikadellen

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tofu 1 Block
Stange Porree 0,25 Stange
Möhre 1
Sojakeime 200 g
5 - 6 EL Backmischung ( TEMPURA FLOUR / Asia-Laden ) 6 EL
1 - 2 TL Gemüsebrühe 2 TL
Salz etwas
Sesamöl etwas
Möhrenblüten und Schnittlauch zum Garnieren etwas
süße Chilisauce etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

Ausgedrückten Tofu in eine Schüssel geben. Zwiebel, Möhre, Porree sehr fein schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Frikadellen formen und der der Pfanne mit Öl braten. Mit süßer Sojasoße servieren.

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