"HAUPTGERICHT" unsere Lieblingsfrikadellen
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Petersilienpesto | 2 TL |
| Ei | 1 |
| Paniermehl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Butter | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)757 (181)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate3 g
Fett12,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)757 (181)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate3 g
Fett12,4 g
Zubereitung
1. Zwiebel schälen, fein würfeln und in der Butter glasig dünsten, abkühlen lassen. Hackfleisch mit den Zwiebeln, Pesto, Ei, Paniermehl und Gewürzen gut verkneten. Frikadellen formen und in einer Pfanne knusprig braten.
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vom
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