Name: Feldsalat mit Orangenfilets und Schafskäse
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Schale Feldsalat - geputzt; ½ Pck. Schafskäse; 1 große Orange; 1 handvoll Mandelblättchen; 6 EL weißer Balsamico; 3 EL Olivenöl; 1 ½ TL mittelscharfer Senf; 1 EL Honig; Pfeffer aus der Mühle, Salz

Feldsalat mit Orangenfilets und Schafskäse

leicht

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Feldsalat mit Orangenfilets und Schafskäse - Rezept

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Zutaten für eine Person


Feldsalat - geputzt	½ Schale
Schafskäse	½ Pck.
Orange	1 große
Mandelblättchen	1 handvoll

für die Marinade:
weißer Balsamico	6 EL
Olivenöl	3 EL
mittelscharfer Senf	1 ½ TL
Honig	1 EL
Pfeffer aus der Mühle, Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Salat waschen, gut ausschlagen und in Schüssel.
2.Aus der geschälten Orange die Filets herausschneiden, diese in mundgerechte Stücke zerlegen und zum Salat geben.
3.Schafskäse ebenfalls in Spielwürfel-große Würfel schneiden und auf dem Salat verteilen.
4.Essig, Öl, Senf, Honig, Pfeffer und Salz in Schüssel gut aufschlagen und über den Salat gießen. Die Mandelblättchen über alles streuen und dann den Salat mit einem Brot aus vollem Korn servieren. War heute mein Abendbrot........
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Rezept von barbara62
vom 12.12.2011

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Kommentare zu „Feldsalat mit Orangenfilets und Schafskäse“

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