Gemüse Muffins
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gemüse Muffins 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| gelbe,rote,grüne Paprikaschote | 1/2 |
| weiche Butter | 100 g |
| Eier | 5 |
| Kräutersalz | 2 Teel |
| Chilischote f.gehackt | ½ rote |
| Safran gerieben | 1 Prs |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Pck |
| Thymian | 12 Teel |
| Oliven gehackt | 50 g |
| Walnüsse gehackt | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)663 (158)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett8,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)663 (158)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett8,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Paparikaschoten klein würfeln
2.Eier mit Butter,Salz,Chili +Safran verquirlen.dann Mehl ;Backpulver,Thymian +Oliven zufügen und vermengen.
3.Nüsse einrühren +alles in Muffinförmchen füllen,danach im Backofen bei 180 c ca. 20 Min backen
4.5 Min in der Form abkühlen lassen,dann von dieser befreien und z.B mit Butter,Kräuterbutter servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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