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Cookies' Weihnachtsbäckerei 2011

1 Stdleicht
Cookies' Weihnachtsbäckerei 2011 - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei1
Butter100 Gramm
Zucker100 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Mandeln gemahlen25 Gramm
Mehl200 Gramm
Zimt gemahlen1 Teelöffel
Kakaopulver25 Gramm
Pinienkerne etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Ei mit Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Mandeln unterrühren. Mehl mit Zimt und Kakao mischen, darübersieben und zu einem Teig kneten. In Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen.

    2.Teig auf wenig Mehl ausrollen. Bäume ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Pinienkerne auf die Bäume setzen und vorsichtig leicht andrücken. Im Backofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.

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