Fleisch - Hähnchenbrust mit gebratenem Reis
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Hähnchenbrust | 1 Stk. |
| Kurkumareis | 1 Rest |
| Schalotten | 2 Stk. |
| Limonenöl | 1 EL (gestrichen) |
| Molé-Gewürzmischung | 1 TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)519 (124)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Hähnchenbrust auf beiden Seiten mit der Gewürzmischung einreiben, im heißen Limonenöl 4 Minuten auf jeder Seite braten und warm stellen. Die Schalotten schälen und würfeln und im Bratfett glasig dünsten. Reis hinzufügen und unter Rühren erwärmen und nachsalzen. Hähnchenbrust auf dem Reis anrichten.
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vom
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