Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Hähnchenbrust | 1 Stk. |
Kurkumareis | 1 Rest |
Schalotten | 2 Stk. |
Limonenöl | 1 EL (gestrichen) |
Molé-Gewürzmischung | 1 TL |
Salz | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Hähnchenbrust auf beiden Seiten mit der Gewürzmischung einreiben, im heißen Limonenöl 4 Minuten auf jeder Seite braten und warm stellen. Die Schalotten schälen und würfeln und im Bratfett glasig dünsten. Reis hinzufügen und unter Rühren erwärmen und nachsalzen. Hähnchenbrust auf dem Reis anrichten.
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vom
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