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Gewürzkuchen

mittel-schwer
Gewürzkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Butter125 g
Zucker300 g
Eigelb5
Haselnüsse gemahlen125 g
Blockschokolade gerieben125 g
Zimt1 TL
Nelkenpulver1 TL
Lebkuchengewürz1 TL
Milch8 EL
Mehl125 g
Backpulver1 EL
Eiweiß5
Salz1 Prise
Schokoladenglasur etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butte mit Zucker und Eigelb schaumig schlagen.

    2.Gemahlene Haselnüsse, Schokolade, Zimt,Nelken, Lebkuchengewürz dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.

    3.Eiweiß und Prise Salz steif schlagen und locker unterheben.

    4.Den Kuchen in eine gefettete Kastenform füllen und ca 60 min bei 180° backen.

    5.Ein wenig abkühlen lassen, dann mit Glasur überziehen. Nach 3-4 Tagen schmeckt er noch würziger.

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    Rezept von s****y
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