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Frischer Kartoffelsalat

30 Minleicht
Frischer Kartoffelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Drillinge kleine Kartoffeln)1 Beutel
Pfefferminz-Teebeutel1 Beutel
Frühlingszwiebeln frisch1 Bund
Eier Freiland3 Stück
Miracel Wip1 Glas
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.1. Wasser für Kartoffeln ansetzen und wen es kocht Kartoffeln hineingeben und den Pfefferminztee zusammen mit dem Kartoffeln kochen 2. In der Zwischenzeit Miracel Wip mit Salz und Pfeffer und Gemüsebrühe würzen 3. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden und zu der Sauce geben 4. Eeier hart kochen und in würfel schneiden und mit zur Sauce geben. 5. Kartoffeln mit Schale in Mundgerecht stücke schneiden und zur Masse geben und alles gut durchrühren 6. Durch die Pfefferminze wirkt der Salat frisch und leicht Guten Appetit

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    Rezept von K****0
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